Кафедра органической химии является одной из первых кафедр, созданных в университете (1921 г.). В 1921–1930 годах кафедрой руководил проф. Наумов С.Н., а в 1931–1967 годах — академик АН РУз Цукерваник И.П. Академик И.П. Цукерваник был выдающимся ученым в области органической химии, создавшим всемирно известную научную школу по алкилированию и ацилированию ароматических соединений и их производных.
После кончины И.П. Цукерваника кафедру возглавляли: проф. Абдурасулева А.Р. (1967–1984 гг.), проф. Юлдашев Х.Й. (1984–1992 гг.), профессор Ахмедов К.Н. (1992–2007 гг.), доц. Таджимухамедов Х.С. (2007–2013 гг.), к.х.н. У.Ч. Ахмедов (2013–2015 гг.) и вновь доц. Таджимухамедов Х.С. (2015–2017 гг.).
С 1 ноября 2024 года, в связи с присоединением направления «Нефть и газ», кафедра получила название «Кафедра органической и нефтегазовой химии». В настоящее время кафедрой руководит д.х.н. Т.С. Холиков.
Сегодня на кафедре успешно ведут деятельность проф. Абдушукуров А.К., доц. Таджимухамедов Х.С., проф. Нурманов С.Э., проф. Арсланов Ш.С., проф. Юлдашева М.Р., проф. Холиков Т.С., д.х.н. Маматкулов Н.Н., д.х.н. Парманов А.С., д.х.н. Кодиров О.Ш., доценты Азимова Г.З., Сапаев Ф.А., PhD Ёдгоров Ч.Г., Исломова Ю.У. и Абдуллаев Ж.
Профессорско-преподавательский состав кафедры продолжает традиции созданной научной школы. Коллектив кафедры наряду с высокоуровневой учебно-методической работой проводит научные исследования в приоритетном направлении органической химии — реакциях алкилирования и ацилирования ароматических углеводородов и их функциональных производных в присутствии каталитических количеств катализаторов.
